芥蓝的做法大全营养饮食

发表日期:2019-07-26 | 来源:处暑节气如何养生

芥蓝这种蔬菜是很多人平时都很喜欢吃的一种蔬菜,但是真要说起芥蓝的做法大全,通常会的人又是没有几个的。现在的人因为各种各样的原因,经常要出去应酬,有时候难免会经常去饭店吃饭。大家都知道一旦应酬到了饭店,那么酒和肥腻的食物的不可少的,这也许是大家面子上的问题。

长期食用肥腻的食品,对于大家的身体是很不好的,而且经常会很容易就生病。如果大家每次去饭店应酬的时资阳儿童羊羔疯专科医院候,在吃完肥腻的荤菜之时,来一盘芥蓝,这对于身体能够起到调节的作用。那么,下面就来详细介绍下芥蓝的做法大全。

白灼芥蓝的做法

主料:芥蓝

辅料:红彩椒、鲜姜、枸杞

调味:生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺

将芥兰择洗干净,根部用削皮刀刮去表皮;鲜姜切丝、红彩椒切丝备用。

用生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺,调成味汁。

洗净的芥兰放到加盐的沸水里烫熟,吉林哪里医院看癫痫病最好捞出。

芥蓝炒腊肉的做法

主料:芥蓝300克、腊肉50克

调料:食盐少许、鸡粉少许、植物油

1.锅中添水,大火加热

2.水沸后加入少许盐

3.加入几滴植物油

4.放入芥蓝焯烫,过水后迅速捞出、沥干待用

5.倒掉水,将锅拭干,重新烧热,放入切块的腊肉,小火煸炒至出油

6.放入芥蓝,大火爆炒一分钟

7.关火,加少宜春癫痫病治疗哪家医院专业许盐

8.加少许鸡粉,翻炒均匀即可

芥蓝牛肉的做法

主料:牛里脊200克、芥蓝一把

辅料:葱3克、姜3克、蒜3克

调料:色拉油适量、食盐3克、生抽30毫升、水淀粉30毫升、白糖5克

1.芥蓝摘段后划十字花刀,洗净后略为泡水;牛里脊肉切成片,加少量生抽、料酒、淀粉、白胡椒粉、姜丝和油腌制半小时

2.姜蓉加料酒和糖调制成酱汁酒待用,锅内下少量油,倒入芥蓝翻炒片刻后倒入姜汁宣城出名的癫痫病医院是哪家酒继续翻炒至熟,加少许盐调味后捞起

3.另起一锅,倒入比平时炒菜稍多一些的油,待油开始冒烟时倒入牛肉均匀摊开,加盖焖一下(大约一分钟),打开锅盖将牛肉翻一下,再继续加盖焖约一两分钟,看肉片全变色后倒入芥蓝翻炒均匀即可上碟。

介绍到这里,相信很多人就会发现,芥蓝的做法是有很多的,上面介绍的三种只是芥蓝的做法大全中的一小部分。这三种方法之中最受欢迎的要属芥蓝牛肉了,喜欢吃的人特别多。以后在家中大家没事的时候就不妨买点芥蓝回来,自己试着做一下,吃吃对于我们的身体是有一定的好处的。

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