什锦豆腐煲的做法,什锦豆腐煲怎么做好吃养生菜谱

发表日期:2019-08-10 | 来源:处暑节气如何养生

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  颞叶癫痫病需要怎么治疗102, 0);">【原料】

  主辅料:

  嫩豆腐 750 克,鲜目鱼 100 克,鲜虾 100 克,海蛎 100 克(或海蛎干 50克),干贝 50 克,水发香菇 5 朵,虾米(虾干)50 克,冬笋 50 克。

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  调配料:

  青蒜 1 根,蒜头 10 瓣,精盐、白酱油、料酒适量,味精、胡椒粉、至油少许,上汤 50 克,食油 50 克。

  什锦豆腐煲的做法:

  1.嫩豆腐焯水,去豆腥味;鲜目鱼洗净切小块;海蛎洗净去贝壳;鲜癫痫病治疗法虾去头、壳;干贝洗净水发;香菇去蒂切菱形片;大青蒜切马蹄形;蒜头去皮,切两头待用。

  2.锅置旺火上,加入食油 50 克六成热时倒入蒜头、青蒜煸炒几下,倒入各种辅料,下料油、酱油、蚝油、精盐、上汤调味,烧开。

  3.把烧开的汤料,备砂锅一个,将煸过的青蒜、蒜头垫底,放上焊水的豆腐、辅料、上汤,中火煲 5 分钟治疗癫痫常用哪些中药,加味精、胡椒粉,用湿淀粉勾芡即成。

  【千米饮食网小贴士】

  鲜美糯嫩,汤浓汁厚。

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