腌菜烧大黄鱼的做法,腌菜烧大黄鱼怎么做好吃养生菜谱

发表日期:2019-08-10 | 来源:处暑节气如何养生

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  主料:冰鲜大黄鱼450g大同羊羔疯治疗贵吗、腌菜60g。

  辅料:大葱20g、豆瓣酱20g、干红辣椒7个、生姜10g、 料酒20ml、蒸鱼豉油10ml、鸡粉2g、食用油30ml。

  腌菜烧大黄鱼的做法:

  1.各式材料准备。

  2.大黄鱼去崇左哪儿治小儿癫痫好磷去腮去肠,洗净后打花刀,加料酒10ml,少许姜丝,,按摩两面后腌20分钟。

  3.其它食材准备。腌春菜在流动的水下冲洗后挤干水分,生姜,大葱,干红辣椒切碎备用。

  4.锅中注入油,七成热时,腌好的大黄鱼下锅。

  5.转中小火慢煎。一面煎好后翻面。广州看癫痫病最好的专科医院在哪里>

  6.两面煎好后出锅备用。

  7.锅中留底油,下生姜,大葱,干红辣椒碎,小火翻炒。

  8.出香味后加入豆瓣酱。

  9.炒出红油后,腌春菜下锅翻炒。

  10.炒出酸香味后加入适量热水。

  11.重庆癫痫三甲医院大火烧开后,大黄鱼下锅。

  12.淋入10ml蒸鱼豉油,煮约10分钟。

  13.汤汁半干的时候,加入鸡粉2 g调味。

  14.大火收汁,装盘出锅即可。

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