【清蒸鲈鱼(18)】清蒸鲈鱼(18)的做法清蒸鲈鱼(18)怎么做

发表日期:2019-11-16 | 来源:处暑节气如何养生

材料:鲈鱼1条、葱5根、姜1大块、红椒小半个、花椒5粒。

料1大匙+清水1小匙、盐1/8小匙、蒸鱼鼓油1大匙+清水1大匙、 植物油适量

<颠癫病哪些不能吃strong>做法:

1、鲈鱼洗净擦干水份,内脏、腮去净,肚子竖切一刀;鱼的上下表面各斜切数刀,如图。

2、盘子里放入鱼,料酒1大匙+清水1小匙、盐1/8小匙在鱼身上抹匀,腌制15分钟。

3、葱白切段摆入鱼盘中,间隔放什么原因引起癫疾病上姜片、花椒。把鱼放在葱段上。

4、锅中放入适量水烧开,放上屉子,放入鱼盘大火蒸8分钟,关火后焖3分钟出锅。

5、把鱼盘里的水份倒净,蒸鱼鼓油1大匙+清水1大匙混匀浇在鱼身上,摆上切好的葱丝、姜丝、红椒丝。

6、锅里放入适量植物油烧热(黑龙江医院癫痫排名油冒),倒在鱼身上即可上桌!

小贴士:

1。如果鱼小的话,料酒、蒸鱼鼓油的量可以少一些,蒸制时间根据鱼的大小为5-8分钟,关火后焖3分钟。

2。鱼蒸过后,要把盘子里的水份倒净,那个水很癫痫病可以吃各种菌类吗腥。

3。鱼身下趁大的葱段,会有气体流动,从而使蒸出的鱼更嫩。

4。最后一步把油烧热后浇在鱼身上,最好不要省掉,鱼肉的鲜美和这一步有很大关系!

相关文章:巧吃鱼的8部位 最大化

 相关文章

相关养生