【青椒洋葱炒口条】青椒洋葱炒口条的做法青椒洋葱炒口条怎么做

发表日期:2019-11-16 | 来源:处暑节气如何养生

  口条大家吃过没有哦,其实就是猪舌啦,味道和猪肉有一定的差别,更加的有嚼劲,更加的鲜嫩哦。加上洋葱的点缀,相当的美味呢。

  青椒洋葱炒口条

  原料:

  猪舌 青椒 洋葱 葱姜蒜 糖 老抽河南治癫痫的医院 料 八角 桂皮 红辣椒 花椒 甘草 草果油盐

  制作:

  1. 猪舌将表面处理干净后放入冷水下锅;

  2. 准备好卤制的大料;

  3. 大火煮开后捞出浮沫;

  4. 将里面装有所有大料的钢球放入锅中,再加入适量的料酒、老抽、盐和适量的糖;羊癫疯不能吃哪些东西

  5. 大火煮开后转为小火,加盖炖煮二十分钟;

  6 将煮好后的猪舌放入卤汁中浸泡两个小时以上, 以便入味;

  7. 烧热锅, 放适量的油, 下入洋葱进去煸炒;

  8. 洋葱煸炒微微发软,味道炒出来后加入泡好切成片的口条;

  9. 翻炒均匀后加入适量的卤汁煮一分钟;瘨痫病可以治好吗>

  10. 倒入准备好的青椒段继续翻炒;

  11. 青椒刚变色后就加入适量的盐和胡椒粉翻炒调味;

  12. 最后加入红辣椒段翻炒均匀;

  13. 端上桌了。  

  小贴士:

  1. 猪舌的白苔在焯水前要用刀刮掉,这样能去除其癫痫病发生是什么症状.异味;加入大料和适量的盐将其卤煮熟,注意煮好后放卤水中泡上几个小时,让猪舌更入味;

  2. 炒制时先煸炒洋葱,洋葱香味炒出后加入卤好切成片的猪舌一起炒, 这时可以加入适量的卤汁来烧煮下,最后放入青椒翻炒;青椒无须炒太长时间,翻炒变色就可以了。

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