鸡汤怎么炖最有营养,鸡汤怎么炖有营养,怎么炖鸡汤好喝又营养

发表日期:2020-07-31 | 来源:处暑节气如何养生

原料:白果,仔公鸡,姜,葱。

做法:白果去芯洗净;仔公鸡去毛,内脏和爪,放入锅中去血水后捞出;姜切片,葱切段;将仔公鸡,银杏,姜片,葱段,料酒放入炖锅中,加入适量的水,中火烧沸,打去浮沫,用盐,味精调味,改用小火炖1小时即可食用。

营养功效:银杏中含有丰富的钙,钾,磷等多种维生素,可护血管,增加血流量;熟食有温肺益气,定喘止咳之效,与有温补作用的鸡肉一起炖汤,其保健作用可以发武汉癫痫专科医院,治疗方法揭秘挥更大功效。

原料:凤梨3片,苦瓜1个,土鸡腿一只,姜30克,清水4杯。

做法:凤梨切片,苦瓜去籽洗净切厚片;姜切片;土鸡腿洗净切块后,放入滚水中烫去血水备用;将锅中水煮开后,放入全部材料煮至鸡肉熟烂,再加入米酒,盐调味即可盛出。

营养功效:苦瓜中含有维生素B和C以及铁,钠,蛋白质等营养成分,能消暑降火,预防便秘;凤梨中维生素C含量高治疗羊癫疯权威的医院,其所含有的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质以及助消化,而鸡汤虽补,但是却缺乏维生素C等营养元素,而且含有不易消化的饱和脂肪酸,但是如果喝凤梨以及苦瓜一起汤,就很好的完成了营养互补,而且还有利于这些营养物质的消化。

原料:鸡,红枣,栗子,淮山,枸杞。

做法:将鸡洗净,放入滚水中去血水,捞出后以冷水洗净备用,栗子去皮洗净,淮山,枸杞洗净,将所有材料放入汤锅中,加入新疆治疗癫痫病哪里有医院热水,盖上锅盖,以隔水方式中火蒸2-3个小时,起锅前加盐调味即可。

营养功效:淮山,枸杞,板栗都是补血补虚之物,鸡汤温补,这几种食材一起搭配炖汤,对体质虚弱的人来说,是大补汤,但是燥热体质,有炎症的人不宜多吃,因为这些这几样食材都是温热之物,吃了易上火。

原料:乌骨鸡腿2只,人参,当归各8克,黄芪50克,红枣4克。

做法:乌骨鸡腿洗净治疗的癫痫医院,切成4-5块,以水焯烫血水,捞出在冷水中洗净备用;将备用鸡块和中药材一起放入炖锅中,加入米酒和盐以及适当的热水没过食材表面,移入电锅中,外锅加入2杯水,蒸煮至开关跳起即可。

营养功效:人参有大补元气,补脾益肺,生津安神的功效,人参搭配性平味甘,具有滋阴清肺,补肝益肾,健脾止泻作用的乌骨鸡炖汤,可以加强两者的保健功效,适合肝肾不足,脾胃不健,身体虚的人食用。

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