清蒸草鱼要蒸多久呢 清炖草鱼豆腐的营养价值 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:处暑节气如何养生

2015年12月26日13:28 编辑:传奇养生网

春节过完了,妈网百科还是在这里祝大家年年有余(鱼)哦。不造大家春节的晚餐菜单中有没有鱼的身影呢?鱼肉的鲜美滋味也是令人迷醉,尤其是鲫鱼哦,无论是红烧还是清蒸,味道都是杠杠的。不过今天妈网百科给大家带来肉质也是嫩滑,吃饱饱还不会油腻的清蒸草鱼。

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无论是草鱼,鲤鱼,还是鲫鱼,方法都是差不多的。蒸鱼其实还是蛮简单的一件事情呢,而且花费的时间不会很长,就10分钟左右,要是鱼比较大条的话,那么蒸个13-15分钟也可以开吃咯。

蒸鱼之前首先得处理好鱼肉哦,然后用盐或者是酱油涂抹鱼的身体,腌制10分钟左右就可以下锅开蒸了。做清蒸草鱼,记住要放入姜片哦,不然有腥味,也可以淋上几滴料酒。草鱼蒸好之后,来个响油哦。锅里倒入油,烧安徽中医治疗癫痫病好的医院红之后淋在鱼上面,会有兹兹的声响呢,大家也可以尝试一下的。

妈妈们炖草鱼的时候不妨加上几块嫩滑的豆腐,既能增加口感,也能均衡营养哦!清炖草鱼豆腐就是一道十分滋补的冬日食谱。下面我们就来了解一下吃清炖草鱼豆腐对身体有什么好处,它有什么营养价值呢?

【草鱼的营养价值】武汉哪家医院能治好羊羔疯

1、草鱼含有维生素B1、B2、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等人体所需的矿物质。

2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效。食用草鱼对肿瘤也有一定的防治作用。

3、草鱼的鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,吃草鱼再适合不过了。

4、据报道,草鱼胆有明显的降压、祛痰及轻度镇咳的作用。儿童癫痫症状改变不过,草鱼的胆汁有毒,食用时须慎重。

5、鱼味有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,心血管病人多吃草鱼有利于血液循环。

【豆腐的营养价值】

豆腐里营养丰富,含有人体需要的各种微量元素,而且以吸收,消化,老少皆宜食用。豆腐是大豆磨成的,里面的钙含量很高,对补钙和防治骨质疏松症有良好的作用。

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